Äppelprickler ou Pétillant de pomme

Publié le par Sébastien Chochois

 

Du vin de pomme pétillant obtenu par fermentation en bouteilles. L’Äppelprickler est fabriqué à partir des fruits cultivés dans les prés-vergers laissés à l’état naturel, fermenté en bouteille dans une cave en pierre de roche et ensuite dégorgé.

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